-klik disini-

Minggu, 07 April 2013

Helouwa Ta'aba

Aljazair Helouwa Ta'aba

1 kg tepung terigu
6 butir telur
250 g gula pasir (saya menggunakan 200g-220g)
2 sendok teh baking powder
1/4 liter minyak bunga matahari atau 1/4 liter minyak sayur atau 1/4 liter minyak canola

Lemon Versi

4 lemon, semangat dari, parut halus

Sesame Versi

1 butir telur, dikocok
Wijen biji 1/4 cangkir, ringan toasted

Arah:

1
Dalam mangkuk besar, KOCOK telur & minyak.
2
Tambahkan baking powder & lemon, & perlahan-lahan tambahkan tepung, pencampuran bahan-bahan dengan tangan Anda sampai bentuk adonan. Anda mungkin tidak perlu semua tepung.
3
Setelah berbentuk adonan, Anda dapat membentuk helouwa Anda.
4
Untuk membentuk, Anda memiliki 2 pilihan: Anda dapat roll ke ketebalan 5 mm & dipotong dengan pemotong kue favorit Anda atau Anda bisa roll ke 1cm tebal 'sosis' & membuat cincin & panjang lurus menghiasnya dengan 'Nakkach' atau garpu
5
Jika membuat versi wijen, setelah Anda telah memotong semua cookie Anda, sikat telur dipukul sedikit di atas cookie & taburi dengan biji wijen.
6
Tempatkan pada nampan dilapisi dengan aluminium foil (mengkilap sisi atas) & panggang selama 25-28 menit. Cookie harus pucat. (Kecuali jika Anda ingin mereka lembut di dalam, dalam hal ini Anda harus membawa nya keluar setelah 20 menit).
7
Biarkan dingin kemudian simpan dalam wadah kedap udara untuk upto 2 minggu.-wanita-istricantik.com-