Achiote Paste

hasil:
sekitar 1/2 cangkir

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

2 sendok makan biji annatto
1 sendok teh biji jintan
1 sendok teh oregano
6 buah allspice
Garam laut 1 sendok teh
4 siung bawang putih, ditekan
4 sendok makan air jeruk nipis

arah

Gabungkan biji annatto, biji jintan, oregano, berries allspice, dan garam di sebuah pabrik rempah-rempah atau gilingan kopi. Grind ke konsistensi powderlike. Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk dengan bawang putih dan air jeruk nipis. Simpan dalam wadah kedap udara, di dalam lemari es.

Gunakan untuk Cochinita Pibil atau seafood bakar

Comments