Brownies Meksiko

Total waktu:
45 menit
persiapan:
20 menit
masak:
25 menit

hasil:
18 brownies

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

2 batang mentega tawar, ditambah lagi untuk mengoles
2 cangkir gula
4 telur besar
2 sendok teh ekstrak vanili
2/3 cup berkualitas baik cocoa powder tanpa pemanis
1 cangkir semua tujuan-tepung
1 sendok teh bubuk kayu manis Meksiko (canela)
1/4 sendok teh cabai bubuk pequin atau cabe rawit
1/2 sendok teh garam kosher
1/2 sendok teh baking powder

arah

Panaskan oven sampai 350 derajat. Baris loyang 9-by-13-inci dengan kertas roti, meninggalkan overhang pada dua sisi. Tekan kertas ke sudut-sudut panci dan ringan grease kertas dengan mentega.

Lelehkan 2 batang mentega dalam panci antilengket di atas api sedang-panas rendah; jangan sampai mendidih. Angkat dari api dan biarkan agak dingin. Tambahkan gula, telur dan vanili ke dalam panci dan aduk dengan sendok kayu sampai gabungan.

Tambahkan coklat, tepung, kayu manis, cabai bubuk, garam dan baking powder dan aduk sampai halus. Menyebarkan adonan dalam loyang dan panggang sampai tusuk gigi yang terpasang di tengah keluar fudgy, 20 sampai 25 menit. Keren di panci di rak, kemudian gunakan kertas perkamen untuk mengangkat keluar brownies sebelum mengiris

Comments