Resep kentang apel - ' Apple Mashed Potatoes

Total waktu:
40 menit
persiapan:
5 menit
masak:
35 min

hasil:
6 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

3 1/2 pound bayi Yukon kentang emas, dibelah dua
garam kosher
8 sampai 10 siung bawang putih
Lada hitam segar retak
1 sendok makan minyak zaitun
1 1/2 cangkir setengah-setengah
3 sendok makan mentega
2 Granny Smith apel, buang biji dan potong dadu

arah

Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Masukkan kentang dalam panci besar dan penutup oleh 1-inci dengan air dingin. Membawa air sampai mendidih dengan api besar, tambahkan garam, secukupnya, dan masak sampai kentang lunak, sekitar 20 menit.

Sementara itu, membuat bentuk perahu dari aluminium foil dan menambahkan siung bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya, dan gerimis dengan minyak. Seal foil dan panggang sampai bawang putih yang baik karamel, sekitar 30 menit. Panaskan setengah-setengah dalam panci kecil di atas api kecil sampai panas.

Tiriskan kentang dan menempatkan mereka kembali ke dalam panci. Panas dari panci akan terus mengering kentang. Tambahkan setengah-setengah, mentega dan bawang putih panggang dan mash. Lipat dalam apel dan musim, secukupnya, dengan garam dan merica. Tuang ke dalam mangkuk saji dan sajikan

Comments