Resep Kue Jagung

Total waktu:
50 menit
Prep:
20 menit
masak:
30 menit

yield:
4 sampai 6 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

1/4 cangkir daging lemak, minyak sayur atau shortening
2 cangkir tepung jagung
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
Garam 1 sendok teh
1/4 sdt lada hitam
1 1/2 cangkir buttermilk
1 telur besar, kocok sebentar
5 sendok makan mentega cair tawar

arah

Panaskan oven sampai 450 derajat F.

Tempatkan minyak daging dalam 10-inch cor hitam wajan besi dan aduk untuk melapisi sisi dan bawah secara merata. Tempatkan wajan dalam oven panas.

Dalam mangkuk, menggabungkan tepung jagung, baking powder, baking soda, garam, dan merica, lalu aduk rata. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan buttermilk, telur, dan mentega cair. Tambahkan ke  bahan kering  dan aduk  untuk menggabungkan. Lepaskan wajan panas dari oven, hati-hati pusaran untuk mendistribusikan panas  minyak  secara merata   , dan cepat tuangkan adonan tepung jagung ke dalam wajan.

Panggang selama 25 sampai 30 menit, atau hingga keras dan cokelat keemasan di atas. Diamkan selama 5 menit, kemudian hidupkan keluar ke talenan. Potong-potong dan sajikan panas dengan mentega di sisi

Comments