Resep Pie Pasta

Total waktu:
5 jam
Prep:
30 menit
tidak aktif:
15 menit
masak:
4 jam 15 menit

yield:
8 porsi

level:
menengah

Resep Berikutnya
bahan

Crust:
1 1/2 pon daging sapi
1/4 cangkir cincang daun peterseli segar
1 cangkir remah roti
1 bawang kecil, cincang
3 telur besar
1/2 cangkir Parmesan
Garam 1/2 sendok teh
1/4 sendok teh merica
mengisi:
5 cangkir dimasak pasta tubetti (tabung kecil atau kerang bayi bekerja terbaik)
1/2 pound robek mozzarella
1/2 pound robek provolone
3/4 cangkir parutan Parmesan, plus ekstra untuk hiasan
2 cangkir saus tomat kemangi Adriana, resep berikut
Adriana Tomato Basil Sauce:
1/3 cangkir minyak zaitun
4 siung bawang putih cincang
1/2 sendok teh hancur serpih paprika merah
56 ons tomat kalengan
24 ons pasta tomat
56 ons air
1 1/2 sendok makan garam
1 sdt lada hitam
3/4 cangkir gula
1 cangkir daun kemangi segar seluruh
1 (2 ons) potongan Romano keju

arah
Crust:

Campur bahan kerak lembut untuk menggabungkan. Jangan atas campuran. Masukkan adonan ke dalam ringan gemuk piring pie 10-inch. Bentuk daging untuk membentuk kerak tebal 1 inci.

mengisi:

Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Campur mengisi bahan dan sendok ke dalam daging kerak.

Panggang selama 1 1/2 jam. Biarkan kue dingin selama 15 menit sebelum pemotongan menjadi 8 potong kue. Top setiap irisan dengan Adriana Tomato Basil Sauce dan taburi dengan Parmesan sedikit.
Tomat Basil Sauce:

Dalam panci besar, masak bawang putih dan paprika merah serpih minyak pada api kecil selama 3 sampai 5 menit saja. Tambahkan tomat, pasta, air, semua bumbu, dan kemangi segar. Didihkan dan kemudian mengurangi panas rendah. Tambahkan sepotong keju Romano. Masak selama 2 1/2 sampai 3 jam aduk sering

Comments