Salad Kacang - Bean Salad

total waktu:
2 jam
persiapan:
30 menit
masak:
1 jam 30 menit

hasil:
10 porsi

Resep Berikutnya
bahan

1/2 pon kacang, dipotong setengah
1 besar kacang polong dapat cewek, cuci dan tiriskan
1 biji bisa ginjal besar, cuci dan tiriskan
6 siung bawang putih, cincang
1 1/2 sendok makan oregano kering
1/2 bawang merah besar, iris
Minyak 1/2 pound sembuh zaitun Yunani
1 batang seledri, potong dadu
8 sampai 10 daun kemangi segar, cincang
1/4 cangkir peterseli segar, cincang
Garam dan merica
Bubuk cabe merah serpih
1/4 cangkir minyak zaitun
1 lemon, dijus
1/4 cangkir cuka anggur merah

arah

Masak kacang dalam air asin mendidih sampai garpu tender (kemudian dimasukkan ke dalam bak es), tiriskan sampai kering.

Dalam mangkuk besar pasta menambahkan kacang, buncis, kacang merah, bawang putih, oregano, bawang, buah zaitun, seledri, kemangi, peterseli. Tambahkan garam, merah dan lada hitam secukupnya. Aduk rata.

Kocok minyak zaitun, jus lemon, cuka, aduk dengan salad sampai gabungan. Diamkan selama 1/2 jam, pencampuran setiap 10 menit untuk mendapatkan semua bahan dilapisi dengan campuran.

Dinginkan selama minimal 1 jam dan sajikan, salad dapat dibuat 1 hari sebelumnya.

Comments