Salad Kentang

Total waktu:
55 menit
Prep:
15 menit
masak:
40 menit

yield:
6 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

2 1/2 pound menengah kentang didih (putih, merah, atau fingerling)
Cuka sari 3 sendok makan, atau rasa
5 telur rebus besar
1 cangkir mayones
2 sendok makan mustard Dijon
1/2 cangkir bawang merah cincang manis
3 rusuk seledri besar
1/4 cangkir cincang dill acar
Garam dan merica
Peterseli cincang atau daun bawang, untuk hiasan

arah

Rebus kentang: Dalam panci besar kentang dengan air asin dingin oleh 1-inci dan biarkan mendidih, tutup, sampai empuk, sekitar 15 sampai 30 menit, tergantung pada ukuran kentang. Dalam saringan menguras kentang dan dinginkan untuk menghangatkan.

Dengan kulit pisau tajam kentang hangat dan dipotong-potong 3/1-inci tebal. Dalam mangkuk, segera melemparkan kentang dengan cuka.

Dalam mangkuk terpisah, kuning telur ditumbuk ( pisahkan putih) dan aduk mayones, mustard, dan bawang. Chop putih dan seledri dan dengan lembut aduk dengan dill acar dan kentang, campuran mayones, dan garam dan merica, secukupnya. Hiasan dengan peterseli cincang atau daun bawang. Sajikan salad kentang dingin atau pada suhu kamar.

Comments