Salad Kubis

Total waktu:
25 menit
Prep:
20 menit
masak:
5 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

GIZI INFO
Resep Berikutnya
bahan

2 sendok makan air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan kecap ikan
Gula 1 sendok teh
1 sendok teh minyak wijen gelap
Kasar garam dan lada hitam retak
1 media Napa kubis
1 tas robek wortel
1/2 cangkir daun kemangi, robek menjadi empat
1/2 cangkir daun mint, robek
1/2 cangkir daun ketumbar, cincang kasar
4 sendok makan biji wijen hitam dan putih
£ 1 steak tuna Ahl
Minyak zaitun 2 sendok teh extra-virgin

arah

Dalam mangkuk salad besar, kocok air jeruk nipis, kecap ikan, gula, dan minyak wijen. Rasa dan menyesuaikan bumbu dengan garam dan merica. Potong kubis di 1/2 memanjang dan potong menjadi pita tipis. Tempatkan kubis, wortel, kemangi, mint, dan daun ketumbar dalam mangkuk dengan saus. Aduk untuk menggabungkan. Sisihkan.

Tuang biji wijen keluar ke piring. Tekan tuna ke dalam benih di kedua sisi, menekan lembut sehingga biji wijen menempel.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan antilengket 12-inci dengan panas tinggi sedang. Tambahkan ikan ke panci dan masak sampai langka, sekitar 2 menit per sisi. Atau, masak sampai matang rupa Anda. Iris tipis dan mendistribusikan di antara 4 piring saji. Sajikan dengan porsi Napa kubis selada dr kubis

Comments