Wanita Cantik Dan Pria Seksi: Saus Jamur

Monday, 27 October 2014

Saus Jamur

Total waktu:
15 menit
Prep:
5 menit
masak:
10 menit

yield:
3 porsi

Resep Berikutnya
bahan

3/4 ons kering porcini jamur
2 gelas air
2 sampai 3 sendok makan mentega
1 bawang merah cincang halus sendok
10 paket ons jamur dalam negeri, topi iris halus
1/2 cangkir krim berat
12 ons fedelini
Garam dan merica
Dicukur keju Parmesan untuk hiasan

arah

Rendam porcini kering dalam air selama dua jam atau setidaknya selama mungkin. Ketika porcini lembut, tiriskan,   , dan  cincang halus porcini itu; cadangan sampai nanti. Panaskan mentega dalam wajan 12 inch. Tambahkan bawang merah dan tumis selama beberapa menit atau sampai lunak. Tambahkan jamur diiris dan tumis satu menit atau lebih atau sampai  mulai layu. Tambahkan cincang  jamur porcini kering dan  dan mengurangi cairan sampai jamur telah hampir seluruhnya menyerap cairan porcini. Tambahkan krim berat dan mengurangi sedikit. Bumbui dengan garam dan merica. Sebagian  fedelini dimasak dan saus  tuang di atasnya. Hiasi dengan serutan keju Parmesan

No comments:

Post a Comment