Sup Afrika

Total waktu:
1 jam 30 menit
Prep:
30 menit
masak:
1 jam

yield:
8 porsi

Resep Berikutnya
bahan

2 ayam, potong-potong
3/4 cangkir minyak kacang
2 bawang besar, cincang
3 tomat
4 1/2 gelas air
1/4 cangkir pasta tomat
1 sendok teh Vegesal
1 cangkir selai kacang
3 ubi jalar, potong kotak
6 wortel, tebal irisan di putaran
12 polong okra
3 paprika (merah / hijau / kuning / orange), de-buang bijinya dan potong dadu
1/2 sendok teh cabai rawit atau 1 paprika chile

arah

Dalam panci berat besar, ayam coklat dalam minyak kacang panas. Tambahkan 1 bawang cincang dan aduk sampai coklat keemasan. Kupas tomat jika Anda ingin, kemudian memotong ke dalam potongan. Tipis pasta tomat dengan 1/2 cangkir air, dan tambahkan tomat dan pasta tomat ke panci.

Rebus 4 gelas air dan tambahkan ke panci dengan vegesal tersebut. Sedangkan campuran mendidih lembut, tipis selai kacang dengan beberapa cairan hot pot dan aduk hingga secara bertahap. Kurangi panas dan didihkan selama 30 menit.

Mulai menambahkan sayuran, membiarkan setiap didihkan selama 5 menit atau lebih sebelum menambahkan yang berikutnya. Masak sampai ayam dan semua sayuran lunak. Menghancurkan atau menggiling bawang kedua dengan cabai. Tambahkan selama 10 menit terakhir memasak.

Comments