Acar , Buah Goreng

Total Waktu:
25 menit
persiapan:
15 menit
masak:
10 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

Untuk saus:
1/4 cangkir mayones
1 sendok makan (dikeringkan) lobak
2 sendok teh saus tomat
1/4 sendok teh bumbu Cajun
Untuk acar:
Kacang atau minyak sayur, untuk menggoreng
1/2 cangkir tepung terigu
1 3/4 sendok teh bumbu Cajun
1/2 sendok teh bumbu Italia
1/4 sendok teh lada merah
garam
2 cangkir irisan acar dill, dikeringkan

arah

Membuat saus: Campur mayones, lobak, saus tomat dan bumbu Cajun dalam mangkuk; sisihkan.

Goreng acar: Panaskan 1 inci minyak kacang dalam panci di atas api sedang-tinggi sampai termometer deep-fry register 375 derajat F. Sementara, mengocok tepung, bumbu Cajun, bumbu Italia, cabe rawit, garam 1/2 sdt dan 1 / 2 gelas air mangkuk besar sampai halus. Menyebarkan acar di atas kertas handuk dan keringkan.

Tambahkan setengah acar untuk adonan dan aduk untuk melapisi. Lepaskan dari adonan menggunakan sendok, membiarkan kelebihan menetes off, dan menambah minyak satu per satu. Goreng sampai coklat keemasan, 1 sampai 2 menit; keluarkan dengan sendok berlubang dan tiriskan di atas kertas handuk. Kembali sampai minyaknya 375 derajat F dan ulangi dengan acar yang tersisa dan adonan. Sajikan segera dengan saus .

Comments