Aioli Telur

yield:
sekitar 1 1/2 cangkir

bahan

8 siung bawang putih, cincang
2 kuning telur *
Minyak zaitun 1 cangkir extra-virgin
garam

arah

Dalam blender, tambahkan bawang putih dan telur kuning. Blender sampai halus. Dengan blender berjalan, perlahan-lahan gerimisi dalam minyak cukup sampai campuran kental sebaiknya emulsi. Bumbui dengan garam. Sajikan dengan ikan asin.
* RAW TELUR PERINGATAN

   Kami menyarankan hati-hati dalam mengkonsumsi telur mentah sebaiknya ringan dimasak karena resiko Salmonella atau penyakit karena makanan. Untuk mengurangi risiko ini, kami sarankan Anda menggunakan segar, benar-didinginkan, bersih, grade A atau AA telur dengan cangkang utuh, dan menghindari kontak antara kuning atau putih sebaiknya shell

Comments