Amatriciana, Makaroni saus Keju

Makaroni saus Keju, Total Waktu:
35 menit
persiapan:
10 menit
masak:
25 menit

hasil:
4 sampai 6 porsi

level:
mudah

bahan

garam
1/2 kg cassarecci gandum, rigatoni atau penne pasta (MAKARONI)
Minyak zaitun 1 sendok makan extra-virgin
6 iris daging, dicincang
1 bawang merah besar, dicincang
4 siung bawang putih, cincang halus atau diparut
Kaldu ayam 1 cangkir
1 (28 ons) kaleng (DILUMATKAN) tomat panggang
lada hitam
Sebuah peterseli segelintir datar daun, dicincang
Shredded Cheddar putih tajam, untuk penyajian di meja

arah

Air Panaskan mendidih untuk pasta, bumbui dengan garam dan masak pasta hingga kental.

Panaskan wajan mendalam atas api sedang-tinggi dengan minyak zaitun extra-virgin, panci. Tambahkan daging dan masak hingga renyah 4 sampai 5 menit kemudian tambahkan bawang dan bawang putih masak untuk melembutkan, 5 sampai 6 menit. Aduk , masukkan kaldu lalu tomat dan bumbui dengan lada secukupnya. Saus didihkan 15 menit. Aduk pasta dengan saus dan peterseli. Sajikan dengan parutan Cheddar putih yang tajam

Comments