Caramel Corn, Resep Popcorn Karamel

Total Waktu:
35 menit
persiapan:
27 menit
masak:
8 min

yield:
sekitar 8 gelas

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

2 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi untuk
1/3 biji cangkir popcorn (sebaiknya kernel jamur)
1 cangkir gula
3 sendok makan sirup jagung gelap
2 sendok makan molase
2 sendok teh minyak kacang panggang
garam
1/2 cangkir kacang mentah

arah

Masukkan minyak sayur beberapa kernel popcorn dalam panci besar. Panaskan di atas api sedang-tinggi sampai kernel pop, maka hati-hati menambahkan kernel yang tersisa dalam satu lapisan. Tutup dan masak, mengguncang panci, sampai terdapat beberapa pops. Mentransfer popcorn ke mangkuk. minyaki loyang.

mengangkat panci, lalu tambahkan gula, sirup jagung, sirup, minyak kacang tanah, garam 1/4 sendok teh dan kacang. Masak di atas api sedang-tinggi, aduk sering, sampai termometer permen tercatat 290 derajat F, sekitar 8 menit. Angkat dari api dan aduk dalam popcorn sampai dilapisi. Transfer karamel jagung ke mangkuk dan biarkan dingin, kemudian pecah menjadi potongan kecil

Comments