Cheddar Biscuits

Total Waktu:
35 menit
persiapan:
15 menit
masak:
20 menit

yield:
12-14 biskuit

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

Untuk biskuit:
cooking spray
1 3/4 cangkir terigu serbaguna
1 sendok makan ditambah 2 sendok teh baking powder
2 1/2 sendok teh gula
Garam 1/4 sendok teh
3 sendok makan minyak sayur, pada suhu kamar
Mentega tawar 4 sendok makan dingin, potong 1 / 2 inchi
6 ons keju cheddar parut kuning (sekitar 1 1/4 cangkir)
3/4 cangkir susu
Untuk mentega bawang putih:
3 sendok makan mentega tawar
1 siung bawang putih, dihancurkan
1 sdt peterseli cincang segar

arah

Memposisikan rak pada set ketiga atas oven dan panaskan sampai 425 derajat. Basahkan loyang besar dengan cooking spray.

Membuat biskuit: campur tepung, baking powder, gula dan garam dalam food processor. Tambahkan mentega dan kocok hingga tercampur. Tambahkan mentega; kocok 4 atau 5 kali, atau sampai mentega dalam potongan kacang polong-ukurannya. Tambahkan keju dan kocok 2 atau 3 kali. Tuang susu dan kocok hanya sampai campuran lembab dan membentuk adonan shaggy. keluarkan ke permuk

Jatuhkan adonan ke loyang dalam sedikit porsi 1/4-cangkir, 2 inci terpisah, dan panggang sampai berwarna keemasan, 15 sampai 20 menit.

Sementara itu, membuat mentega bawang putih: Lelehkan mentega dengan bawang putih dalam panci kecil di atas api sedang; masak selama 1 menit. Angkat dari api dan aduk peterseli. Sikat biskuit dengan mentega bawang putih dan sajikan hangat
aan yang bersih dan lembut uleni sampai adonan tercampur. Jangan terlalu banyak menguleni adonan atau biskuit akan alot.

Comments