Cookie ice Cream

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

1 sendok makan mentega lembut dan 1 sendok makan tepung, untuk lapisan loyang
2 putih telur
Susu 1/4 cangkir
1 sendok teh ekstrak vanili
Garam 1/8 ​​sendok teh
4 sendok makan (1/2 stick) mentega tawar, dilelehkan
Gula 1 cangkir ', diayak
Tepung allpurpose 3/4 cangkir, diayak
3/4 cangkir irisan almond

arah

Panaskan oven sampai 400 derajat F.

Campurkan satu sendok makan mentega dan tepung untuk membuat pasta. Mengoleskan di atas cookie sheet dan sisihkan.

Campurkan putih telur, susu, vanili, dan garam dan diamkan hingga suhu kamar. (Anda dapat mempercepat proses dengan sedikit pemanasan campuran lebih dari panci berisi air panas.)

Tambahkan mentega cair ke telur campuran putih. Kocok gula sampai merata bercampur. Tambahkan tepung dan aduk sampai halus.

Sendok 1 1/2 sendok makan adonan per kue ke cookie sheet . Memungkinkan enam inci untuk menyebarkan; setiap lembar akan menahan 3 cookies. Dengan spatula, menyebarkan setiap gumpalan adonan keluar untuk membentuk tipis 5-inci lingkaran, memberi jarak sekitar satu inci antara cookie. Tebarkan beberapa almond atas adonan.

Panggang sekitar tiga sampai lima menit, sampai berwarna keemasan di seluruh permukaan. Geser spatula panjang di bawah setiap cookie, angkat  dan segera menempatkan Cookie atas sebuah cangkir kopi dibalik atau cangkir custard. Tutup dengan kain kering dan tekan ke cetakan  . Ulangi dengan cookie lainnya. cangkang  akan kaku dalam 1 sampai 2 menit.

Recoat loyang dan ulangi menyebar, baking, dan proses pencetakan sampai semua cookies dipanggang. Sajikan segera atau simpan dalam kaleng kedap udara.

Comments