Cupcakes Blueberry Keju

Total waktu:
50 menit
Prep:
30 menit
masak:
20 menit

yield:
18 cupcakes

level:
menengah

Resep Berikutnya
bahan

2 1/3 cangkir semua tujuan-tepung
1 sendok makan baking powder
3/4 sendok teh garam halus
1 1/2 cangkir gula putih
1/2 cangkir minyak canola
2 butir telur
1 cangkir krim
1/2 cangkir susu cair
1 sendok teh ekstrak almond
7 ons marzipan
Blueberry Tequila Filling, resep berikut
Acai Berry Cream Cheese Frosting, resep berikut
1/4 cangkir almond iris tipis, untuk hiasan
Blueberry Tequila isian:
Blueberry selai 1/2 cangkir
1 sendok makan tequila
1/2 sendok teh air jeruk nipis kunci
Acai Berry Cream Cheese Frosting:
1/4 pon mentega tawar, suhu ruangan
18 ons krim keju
9 cangkir gula bubuk
1/4 cangkir sirup acai berry

arah

Panaskan oven sampai 325 derajat F. atur wadah cupcake pan dengan 18 liners cupcake.

Ayak bersama tepung, baking powder, garam, dan gula. Dalam mangkuk mixer listrik dengan dayung , tambahkan bahan-bahan kering diayak dan aduk pada kecepatan rendah selama 30 detik. Perlahan-lahan tambahkan minyak sampai remah-remah halus terbentuk. Tambahkan telur, krim kental, susu, dan ekstrak almond dan campur pada kecepatan rendah selama 1 menit. Berhenti dan mengikis mangkuk dan dayung, dan kemudian kocok dengan kecepatan sedang selama 2 menit.

Isi liners cupcake tiga perempat penuh dengan adonan dan panggang sampai matang seluruhnya, sekitar 20 menit. Jangan membuka oven selama ini. Dinginkan cupcakes sepenuhnya setelah dipanggang.

Menggelar marzipan merata ke ketebalan 8/1 inci. Potong 12 (2 1/2-inch) disk bulat menggunakan cetakan kue.

Untuk merakit, lubangi setiap cupcake dengan corer apel untuk membuat kantong untuk isian. Masukkan Blueberry Tequila Filling ke dalam kantong kue dan memotong 1/2-inch dari ujung. Isi setiap cupcake dengan isian. Tempatkan 1 marzipan disk di bagian atas setiap cupcake. Menempatkan Acai Berry Cream Cheese Frosting ke dalam kantong kue dan memotong 1/2-inch dari ujung. Pipe pembekuan di atas disk marzipan dalam gerakan melingkar. Hiasi dengan irisan tipis almond di atas dan sajikan.
Blueberry Tequila isian:

Campur semua bahan dalam mangkuk hingga tercampur.
Acai Berry Cream Cheese Frosting:

Dalam mangkuk mixer listrik dengan dayung , krim-kan mentega dan krim keju. Perlahan-lahan tambahkan gula bubuk dan aduk hingga tercampur. Tambahkan sirup acai berry dan campur selama 2 menit pada kecepatan sedang sampai tercampur dan lembut

Comments