Instant Pancake Mix

Total waktu:
20 menit
Prep:
10 menit
masak:
10 menit

yield:
4 cangkir campuran pancake kering (sekitar 6 pancake per 1 cangkir campuran kering)

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

Pancake Mix:
1 cangkir oat kuno
3 cangkir terigu serbaguna
1/4 cangkir gula
2 sendok makan baking powder
2 sendok teh baking soda
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh parut halus kulit lemon
Minyak sayur 3/4 cangkir
1 sendok makan jus lemon segar
Pancakes:
1 cangkir campuran pancake
Susu 1/3 cangkir
1 telur besar
Mentega atau antilengket cooking spray, untuk pelapisan wajan
Disarankan topping: sirup maple, mentega, irisan pisang, blueberry, madu

arah

Untuk campuran pancake: Letakkan oat dalam mangkuk food processor dan haluskan beberapa kali sampai cincang. Tambahkan tepung, gula, baking powder, baking soda, garam dan kulit lemon dan kocok beberapa kali untuk menggabungkan. Tambahkan jus lemon dan minyak dan kocok untuk membasahi bahan kering. Simpan dalam wadah plastik ditutup kembali dalam lemari es untuk maksimal 2 minggu.

Untuk pancake: Kocok campuran pancake, susu dan telur dalam mangkuk sedang sampai digabungkan.

Panaskan wajan besar antilengket di atas api sedang. Lapisi wajan dengan sedikit mentega atau cooking spray. Jatuhkan 1/4 cangkir adonan per pancake ke dalam wajan; Anda akan mampu membuat sekitar 3 pancake pada suatu waktu. Masak sampai ujung-ujungnya teratur dan puncak yang bergelembung, sekitar 2 menit. Flip dan masak sampai bagian bawah berwarna kecokelatan, lain 1 sampai 2 menit. Ulangi dengan sisa adonan. Sajikan hangat dengan topping favorit Anda

Comments