Kue Coklat Putih

Total waktu:
1 jam 25 menit
Prep:
25 menit
masak:
1 jam

yield:
20 biscotti

level:
menengah

GIZI INFO
Resep Berikutnya
bahan

2 cangkir semua tujuan-tepung
3/4 cangkir tepung jagung
1 1/2 sendok teh baking powder
Garam 1 sendok teh
1 cangkir gula
3 telur besar
3 sendok makan parutan kulit lemon (dari sekitar 3 sampai 4 lemon)
3/4 cangkir cincang kasar seluruh almond
18 ons chocolate chips putih

arah

Panaskan oven sampai 325 derajat F.

Baris loyang besar dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, tepung maizena, baking powder, dan garam.

Dalam mangkuk besar lain, mengalahkan gula dan telur dengan mixer listrik sampai kuning pucat, sekitar 3 menit. Campur dalam semangat lemon dan kemudian tepung, dan memukul sampai hanya dicampur. (Adonan akan lengket). Aduk dalam almond. Biarkan sisa adonan selama 5 menit.

Bagi adonan merata ke 2 gundukan yang sama dan tempat di loyang disiapkan. Dengan tangan lembab, ruang adonan merata terpisah dan membentuk menjadi 2 (9 by-3-inci) log. Panggang selama 35 menit sampai kecoklatan ringan. Dingin selama 5 menit. Menggunakan pisau bergerigi, memotong kayu melintang menjadi 3 iris diagonal / 4-inch tebal. Mengatur sisi biscotti memotong bawah pada loyang yang sama. Panggang sampai cookie pucat emas, sekitar 25 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.

Tempatkan chocolate chips di mangkuk sedang. Tempatkan mangkuk di atas panci air mendidih, memastikan bagian bawah panci tidak menyentuh air. Aduk sampai cokelat meleleh dan halus. Celupkan akhir setiap biscotti di cokelat. Transfer biscotti dicelupkan ke rak kawat, mengatur di atas loyang, sampai coklat telah mengeras. Simpan dalam wadah kedap udara.

Porsi: 20 (PER Biscotti); Kalori: 268; Jumlah total lemak: 11 gram; Lemak Jenuh: 5,5 gram; Protein: 5 gram; Total karbohidrat: 39 gram; Gula: 26 gram Serat: 1 gram; Kolesterol: 40 miligram; Sodium: 191 miligram

Comments