Mie Ayam Satay

Total waktu:
35 min
Prep:
10 menit
tidak aktif:
15 menit
masak:
10 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

6 ons nasi mie bihun
2 sendok makan minyak sayur
2 tanpa tulang dada ayam tanpa kulit, potong 3 / potong 4-inch
Halal garam dan ditumbuk halus lada hitam
2 sendok makan jahe cincang halus
1 sendok makan bawang putih cincang halus
Satu 14-ons susu kaleng kelapa
1/3 cangkir almond mentega
12 ons snap peas
2 sendok makan air jeruk nipis
1 segar Chili merah panas, iris tipis
Daun ketumbar segar, untuk hiasan

arah

masukkan mie dalam air keran sangat panas panas dan biarkan melunak selama 15 menit, lalu tiriskan.

Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi sampai panas. Taburi ayam dengan 1 sendok teh garam dan 3/4 sendok teh merica, dan kemudian menambahkan ke dalam wajan. Masak, balik sesekali dengan penjepit, sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 6 menit. Aduk dalam jahe dan bawang putih dan masak sampai sangat wangi, 1 sampai 2 menit. Aduk santan, mentega almond, air 1/4 cangkir dan 1/2 sendok teh garam, dan didihkan. Aduk dalam kacang polong snap dan masak sampai kacang polong adalah berwarna hijau cerah, sekitar 3 menit. Aduk dalam air jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica.

Sajikan ayam atas nasi mie, ditaburi dengan Chili dan daun ketumbar

Comments