Mie Tomat

Angel Hair dengan Tomat kering- dan kambing keju, Mie Tomat,

Total Waktu:
35 menit
persiapan:
15 menit
masak:
20 menit

yield:
4 sampai 6 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

1 (10 ons) botol tomat kering dalam minyak, cincang (minyak simpan dan disisihkan )
1 bawang kecil, cincang
4 siung bawang putih, cincang
1/4 cangkir pasta tomat
2/3 cangkir anggur putih kering
8 ons mie pasta
Garam dan bubuk lada hitam
2 ons lembut keju kambing segar, kasar hancur
2 sendok makan potongan daun peterseli Italia segar

arah

Panaskan 2 sendok makan minyak dari tomat kering dalam wajan besar yang berat di atas api sedang. Tambahkan bawang dan sampai lunak, sekitar 3 menit. Aduk masukkan bawang putih dan sampai harum, sekitar 1 menit. Tambahkan pasta tomat dan masak selama 2 menit, aduk terus. Tambahkan anggur dan tomat dan didihkan sampai cairan mengurangi setengah, sekitar 2 menit.

Sementara itu, dalam panci besar, masak air asin mendidih. Tambahkan pasta dan masak sampai al kental, aduk sesekali, sekitar 5 menit. Tiriskan, sisakan 1/2 cangkir rebusan. Tambahkan pasta ke dalam campuran tomat dan aduk agar melapisi, menambahkan beberapa cairan kaldu mie untuk melembabkan. bumbui pasta, secukupnya, dengan garam dan merica. Taburi dengan keju kambing dan peterseli dan aduk. Gundukan pasta ke dalam mangkuk dan sajikan
-

Comments