Puding Jagung Bakar

 Sosis dan  Puding jagung

yield:
8 porsi

Resep selanjutnya
bahan

1 sendok makan minyak zaitun
1/2 kg Andouille sosis, cincang kasar
1 cangkir cincang bawang
1/2 cangkir seledri cincang
2 sendok makan bawang putih cincang
1 cangkir jagung manis segar, sekitar 2 telinga
5 telur kocok
1 cangkir krim kental
3 cangkir susu
Garam dan cabai rawit
bubuk lada hitam
8 cangkir roti putih, dadu 1 cm
8 ons parutan cheddar putih, sekitar 2 cangkir
ayam, (payudara, paha, dan kaki terlampir), panggang
2 sayap ayam, direndam di saus sambal / hot sauce dan dilumuri tepung
1 cangkir ayam kaldu, hangat
1/4 cangkir keju cheddar parut berwarna putih
1 sendok makan daun bawang cincang
1 sendok makan brunoise paprika merah

arah

Panaskan oven sampai 375 derajat. Panaskan panggangan. Panaskan fryer. Olesi loyang . Dalam panci tumis, panaskan minyak zaitun. Ketika minyak panas, tambahkan Andouille dan membuat selama 3 sampai 4 menit. Tambahkan bawang dan seledri dan terus tumis selama 4 sampai 5 menit, atau sampai sayuran layu. Tambahkan bawang putih dan jagung dan masak selama 1 menit. bumbui campuran dengan garam dan merica. Angkat dan sisihkan. Dalam mangkuk, kocok telur, krim, dan susu bersama-sama. bumbui campuran dengan garam, cabe dan lada hitam. massukkan campuran Andouille, kubus roti dan setengah dari keju ke dalam campuran krim, aduk rata. Tutup puding dan dinginkan selama 30 menit. Tuang campuran ke dalam panci disiapkan. Taburi puding dengan keju yang tersisa. Panggang selama 45 menit atau sampai puding siap dan coklat keemasan. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 5 menit. Menggoreng sayap ayam selama sekitar 3 menit atau sampai mereka mengapung. keluarka dari fryer dan tiriskan. bumbui sayap dengan Essence. Gundukan puding di tengah piring. Meletakkan ayam panggang ke samping puding. Sendok saus di atas. Hiasan dengan sayap ayam, keju parut, daun bawang, dan paprika.-

Comments