Resep Burger Mc Donald

Total Waktu:
55 menit
persiapan:
15 menit
masak:
40 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

2 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi untuk menyikat
2 bawang besar, cincang halus
garam
1/4 cangkir mayones
2 sendok makan kecap
1 sendok makan acar manis
1/2 sendok teh cuka putih
2 £ daging sapi chuck (sebaiknya 60 persen lemak)
4 roti hamburger, split
1/4 cangkir irisan acar adas manis
3/4 1/2 cangkir irisan selada
4-8 iris tipis tomat
Lada
1/4 cangkir mustard kuning
8 iris keju Amerika

arah

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang rendah panas. Tambahkan bawang dan 3/4 sendok teh garam, tutup dan masak, aduk sesekali, sampai berwarna keemasan dan lembut, sekitar 30 menit. (Jika bawang merah terlalu cepat, mengurangi panas ke rendah.) Uncover, meningkatkan panas sampai sedang tinggi dan terus memasak, aduk sering, sampai karamel, sekitar 8 menit. Tambahkan air 1/2 cangkir ke dalam wajan, mengorek endapan menempel berwarna kecoklatan dari bagian bawah panci. Didihkan, aduk, sampai air menguap, sekitar 2 menit; transfer ke mangkuk dan sisihkan. (Bawang dapat dibuat hingga 3 hari ke depan, menutupi dan dinginkan, kemudian panaskan sebelum menggunakannya.)

Campur mayones, saus tomat, menikmati dan cuka dalam mangkuk; sisihkan. Bentuk daging sapi menjadi 8 roti, sekitar 4 inci dan 1/2 inci tebal.

Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang; ringan sikat dengan minyak sayur. Panggang roti di wajan, split sisi bawah. Menyebar setiap roti bawah panggang dengan sekitar 1 sendok makan campuran mayones, kemudian atas dengan beberapa acar, beberapa selada, 1 atau 2 irisan tomat dan sesendok lain dari campuran mayones; sisihkan. (Jaga wajan panas.)

bumbui kedua sisi roti dengan garam dan merica. Mengerjakan dalam beberapa kelompok jika perlu, menempatkan roti di wajan dan masak 3 menit. Menyebar sekitar 1 1/2 sendok teh mustard di sisi mentah setiap patty, kemudian flip dan atas masing-masing dengan 1 potong keju; masak sekitar 2 menit untuk kematangan menengah. Top 4 dari roti dengan bawang karamel, lalu tutup dengan roti yang tersisa, keju sisi atas. Sandwich roti dua kali roti

Comments