resep Gazpacho

resep Gazpacho,
Total Waktu:
1 jam 15 menit
persiapan:
15 menit
masak:
1 jam

yield:
6 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

2 cangkir jus tomat
Minyak zaitun 1 sendok makan extra-virgin
1 cangkir matang jagung manis
1 tomat, kupas
1/2 paprika merah
1/2 mentimun, dikupas
1/4 cangkir daun ketumbar segar
1 sdm air jeruk lemon
1 sampai 2 sendok makan lobak mustard (disarankan: Blue Crab Bay Company)
1/2 sendok teh saus Worcestershire
garam sejumput
sejumput lada
6 batang seledri, dibelah dua memanjang

arah

Campurkan semua bahan, kecuali seledri, blender; berbaur dengan chunkiness . Tutup dan dinginkan. Sajikan dingin dalam mangkuk bersama seledri sebagai hiasan.

Cook Catatan: Untuk hasil terbaik, kasar memotong sayuran sebelum pencampuran. Untuk melonggarkan kulit tomat, hati-hati tuangkan air mendidih di atas tomat, lalu bilas dengan air dingin. Kulit kemudian dapat dihapus dengan mudah dengan tangan

Comments