Resep Krim Kue

yield:
sekitar 1 cangkir

Resep Berikutnya
bahan

1 sendok makan almond pasta
1 1/4 cangkir half-and-half
1/2 cangkir gula
garam
2 kuning telur
2 sendok makan tepung jagung
1 sendok makan mentega

arah

Dalam panci reaktif, menggabungkan pasta almond, 1 cangkir half-and-half dan gula. Kocok untuk melarutkan. Tempatkan di atas api sedang dan membawa ke didihkan. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan kuning telur, tepung maizena dan sisa 1/4 cangkir half-and-half. Kocok dengan baik. Lepaskan susu dari api dan tambahkan beberapa cairan panas ke dalam campuran telur dan aduk rata. Tambahkan campuran telur kembali ke susu mendidih dan tempatkan atas panas. Didihkan, dan masak selama 2 sampai 3 menit, mengaduk terus-menerus. Angkat dari api dan aduk mentega. Tuangkan ke dalam mangkuk dan menempatkan sepotong bungkus plastik langsung di atas krim kue. Mendinginkan sepenuhnya. Dapat digunakan baik pada suhu kamar atau dingin

Comments