Resep Kue Buah - clafouti

resep kue buah, Total waktu:
1 jam
Prep:
20 menit
masak:
40 menit

yield:
6 sampai 8 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

buah pir 4 -matang, kupas, buang biji, dan iris
2 sendok makan jus lemon segar
3/4 cangkir irisan almond
Susu 3/4 cangkir
1 batang (1/2 cup) mentega tawar, dilelehkan dan didinginkan
3 butir telur besar, dipukul ringan
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh ekstrak almond (sebaiknya murni)
3/4 cangkir tepung terigu kue
1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan gula

arah

Panaskan oven sampai 400 derajat F. olesi mentega 10 2-inch round (1-liter kapasitas) loyang. Di piring, campur buah pir lembut dengan jus lemon dan menyebarkannya secara merata.

Dalam blender menggiling 1/2 cangkir almond, tambahkan susu, 6 sendok makan mentega, telur, vanili, dan ekstrak almond, dan campuran campuran sampai halus.

Dalam mangkuk kocok tepung terigu, 1/2 cangkir gula, dan sedikit garam dan aduk dalam campuran susu, aduk sampai adonan dikombinasikan dengan baik. Tuang adonan di atas buah pir, perciki dengan sisa 2 sendok makan mentega, dan taburi dengan sisa 2 sendok makan gula dan sisa 1/4 cangkir almond. Memanggang di tengah oven selama 40 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin di rak selama 15 menit. Sajikan hangat.

Comments