Resep Salmon Souffle

Total Waktu:
1 jam 5 menit
persiapan:
20 menit
masak:
45 menit

yield:
4 porsi

Resep selanjutnya
bahan

Mentega atau margarin
remah-remah roti
8 ons salmon asap atau 1 (7 1/2 ons) dapat salmon merah
6 butir telur
12 ons keju cottage
2 sendok makan jus lemon
1 sendok teh Dijon mustard
1/2 -cup cincang bawang merah
1/4 -cup dill segar

arah

Panaskan oven sampai 350 derajat. olesi dengan mentega dan taburi dengan roti remah-remah souffle 1-liter atau 4 (8 ons) ramekins. Kasar memotong salmon asap dan disisihkan, atau jika menggunakan salmon kalengan, benar-benar menguras salmon. Dalam mangkuk, tbersihkan tulang dan kulit salmon. Memecahnya menjadi potongan-potongan halus dengan garpu. Sisihkan. Tempatkan semua bahan yang tersisa dalam wadah blender. Tutup dan berbaur dengan kecepatan sedang sekitar 30 detik. Blend dengan kecepatan tinggi selama 10 sampai 15 detik. Aduk campuran telur ke dalam mangkuk dengan salmon. Tuang adonan ke dalam souffle atau sendok adonan ke dalam ramekins termasuk jumlah yang sama dari potongan salmon di setiap nya. Panggang selama 45 menit sampai 50 menit di atas loyang, sampai bengkak dan halus dengan kecokelatan. Jangan membuka pintu oven selama minimal 30 menit. Sajikan segera

Comments