Steak Babi

Total waktu:
5 jam 10 menit
Prep:
10 menit
masak:
5 jam

yield:
8 porsi

level:
mudah

Resep Berikutnya
bahan

1 3 -untuk-4-pon daging babi tanpa tulang bahu (atau 4 1/2-pon tulang di bahu babi)
1 sendok makan garam 
2 sendok teh lada hitam bubuk
1 bawang, cincang kasar
4 siung bawang putih, cincang halus atau ditekan melalui tekan bawang putih
1/2 cangkir anggur putih kering

arah

Bilas daging babi, tempatkan di talenan, keringkan dengan handuk kertas dan gosok garam dan merica. Atur daging babi di dalam mangkuk slow cooker, menyebarkan bawang di atas daging babi, taburi bawang putih dan tambahkan anggur. Masak sampai daging mudah menarik terpisah dengan garpu, sekitar 5 jam pada tinggi atau 8 jam pada rendah.

Matikan slow cooker dan mentransfer daging babi ke piring. Gunakan dua garpu untuk rusak daging.

Jika Anda tidak memiliki slow cooker, Anda dapat rebus bahu babi dalam 325 derajat F oven selama 2 1/2 sampai 3 1/2 jam.

Comments