Sup Jagung - Corn Salsa

Total Waktu:
20 menit
persiapan:
15 menit
masak:
5 menit

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

1/2 kecil lada Chili, unggulan
Minyak zaitun 3 sendok teh extra-virgin
garam
1 cangkir biji jagung segar (dari 2 ), atau 1 cangkir beku jagung, dicairkan
1 kecil jalapeno lada, buang bijinya dan cincang
2 sendok makan ketumbar segar cincang
2 sendok makan bawang cincang merah
2 sendok makan air jeruk nipis segar
Gula 1/2 sendok teh

arah

Panaskan panggangan sampai tinggi menengah. Sikat chili dengan 1 sendok teh minyak zaitun dan grill, kulit-sisi bawah, sampai hangus tapi masih keras, sekitar 5 menit. Agak dingin; kupas dan cincang halus.

Jika menggunakan jagung segar, dengan menggunakan panci kecil berisi air asin sampai mendidih. Tambahkan jagung dan masak sampai lunak, 2 sampai 3 menit; tiriskan.

Campur jagung (jika menggunakan beku, tambahkan di sini), chili poblano, jalapeno, ketumbar dan bawang merah dalam mangkuk. Aduk pada 2 sendok teh minyak zaitun yang tersisa, air jeruk nipis, gula dan 1/2 sendok teh garam

Comments