Sup Sosis Kentang

, Sup Sosis Kentang , Andouille and Potato Soup -Total Waktu:
55 menit
persiapan:
15 menit
masak:
40 menit

yield:
6 sampai 8 porsi

Resep selanjutnya
bahan

1 sendok makan minyak zaitun
2 cangkir bawang cincang
1/2 kg Andouille sosis, potong-potong 1 inci
2 sendok makan bawang putih cincang
2 tangkai thyme segar
2 lembar daun salam
1 kg kentang, kupas dan potong dadu
Kaldu ayam 1 liter
Garam dan lada hitam
1/4 cangkir peterseli cincang

arah

Dalam panci besar, di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun. Ketika minyak panas, tambahkan bawang dan tumis selama 2 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan sosis dan terus tumis selama 2 menit. Aduk bawang putih dan rempah-rempah. Tambahkan kentang dan . jadikan cairan mendidih dan mengurangi ke masak perlahan. Didihkan sup selama 30 menit. Tambahkan peterseli cincang dan taburi garam pada sup dengan garam dan merica.


-

Comments