Sup Sosis, Sausage Creole



Sup Sosis  , Sausage Creole, Total Waktu:
1 jam 10 menit
persiapan:
15 menit
masak:
55 menit

yield:
6 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

Minyak sayur 1/4 cangkir
1/4 cangkir semua tujuan-tepung
1 1/2 cangkir bawang cincang
1 sendok makan bawang putih cincang
1 paprika hijau besar, cincang
1/2 cangkir seledri cincang
3/4 cangkir irisan daun bawang
1 (14,5 ons) dapat potong dadu tomat
1 (8 ons) dapat saus tomat
1 (6 ons) dapat pasta tomat
1/2 sendok teh merah serpih paprika
1 1/2 sendok teh garam bumbu
2 lembar daun salam
1 gelas air
1 sendok teh saus cabai
1 sdm air jeruk lemon
2 sendok teh saus Worcestershire
1 1/2 pound andouille sosis, iris
1 sendok makan daun peterseli segar cincang

arah

Campurkan minyak dan tepung dalam oven Belanda; masak di atas api sedang, aduk, sampai adonan berwarna keemasan sekitar 10 sampai 15 menit. Tambahkan bawang merah, bawang putih, paprika hijau, seledri dan daun bawang. Masak, sering diaduk, 10 menit atau lebih sampai sayuran lunak.

Aduk masukkan tomat, saus tomat, pasta tomat, cabe merah serpih, bumbu garam, daun salam, 1 cangkir air, saus panas, jus lemon, saus Worcestershire dan sosis. Didihkan, menurunkan panas dan tutup. Didihkan selama 30 menit, aduk sesekali. Keluarkan daun salam. Hiasan dengan peterseli dan sajikan dengan bubur jagung, jika diinginkan.
-

Comments