Sup Tortilla

Angry Red Lentil Soup Tortilla,

Total Waktu:
35 menit
persiapan:
15 menit
masak:
20 menit

yield:
2 porsi

level:
menengah

Resep selanjutnya
bahan

2 (6 inci) tepung tortilla
4 sendok makan minyak zaitun
1/4 cangkir bawang merah cincang
1/4 cangkir cincang wortel
1 siung bawang putih cincang
1/2 habanero merica, cincang
1/2 cangkir kacang merah
2 gelas air
garam dan bubuk lada hitam
2 sendok makan daun bawang kering, untuk hiasan
6 sendok makan parutan keju Manchego, untuk hiasan
2 jeruk nipis, untuk hiasan

arah
Campsite Instruksi:

Biarkan tortilla diluar beberapa hari pada suhu kamar, atau di jalan, untuk memungkinkan untuk kering dan menjadi renyah.

Tempatkan wajan di kompor dengan api sedang-tinggi. Tambahkan minyak zaitun. Tambahkan bawang, wortel, bawang putih, dan habanero, masak sampai bawang berkaramel. Tambahkan kacang merah dan roti panggang selama sekitar 30 detik.

Tambahkan air dan menutupi pot dengan tutup atau piring. (Saya tidak pernah membawa tutup untuk kompor, bisa gunakan piring dan kemudian itu bagus dan panas untuk menaruh makanan Anda dan menyimpan berat.)

Didihkan sup lentil sampai lunak, sekitar 15 menit, aduk sesekali untuk menjaga lentil lengket.

Menumbuk sup dengan garpu atau sendok kayu menentang sisi pot, putus beberapa lentil untuk memperkental sup. Bumbui dengan garam dan merica.

Merobek tortilla dan tempatkan di bawah 2 porsi mangkuk atau cangkir. Sendok sup di atas tortilla dan hiasi dengan daun bawang, keju dan jeruk nipis
.-

Comments