uDANG goreng rasa popcorn

udang goreng,
Total Waktu:
35 menit
persiapan:
20 menit
masak:
15 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

1 sendok teh gula pasir
garam
£ 1 udang kecil, kupas dan deveined
2 sendok teh bumbu Cajun
3/4 cangkir tepung terigu
2 sendok makan tepung jagung
1 sendok teh gula confectioners '
1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan bir ringan beer
8 pepperoncini , dikeringkan dan dibelah dua memanjang
2 paprika merah, dikeringkan dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil
Minyak sayur, untuk deep-menggoreng
Lemon wedges, saus dan / atau saus tartar, untuk menghidangkan

arah

Campurkan 3 gelas air es, gula pasir dan garam 1 sendok teh dalam mangkuk sedang. Tambahkan udang dan sisihkan 15 menit, lalu tiriskan dengan baik dan keringkan. Keringkan mangkuk; mengembalikan udang ke dalam mangkuk dan aduk dengan sendok teh 1/2 Cajun penyedap.

Kocok tepung, tepung maizena, gula halus, 1 1/2 sendok teh bumbu Cajun dan bir dalam mangkuk besar untuk membuat adonan halus. Tambahkan udang, pepperoncini dan paprika panggang dan aduk sampai merata dilapisiterlapisi.

Panaskan 2 inci dari minyak sayur dalam oven Belanda atas api sedang-tinggi sampai termometer deep-fry register 350 derajat F. mengerjakan dalam batch, keluarkan udang, pepperoncini dan paprika panggang dari adonan dengan sendok berlubang, transfer ke hot minyak dan goreng sampai berwarna keemasan, sekitar 3 menit. Angkat dan tiriskan di atas kertas handuk; bumbui dengan garam. Sajikan dengan irisan lemon, saus dan / atau saus tartar

Comments