Ayam Goreng, Apple Cider Brined Chicken

ayam goreng,
 Total waktu:
3 jam 35 menit
Persiapan:
15 min
Aktif:
3 hr
Memasak:
20menit

Hasil:
Porsi 6 sampai 8

Tingkat:
Mudah

Berikutnya resep
Bahan

3 sendok makan  garam, dibagi
3 sendok makan lada, dibagi
2 cangkir cuka sari apel
1 cangkir jus apel
2 menengah ayam, potong menjadi potongan-potongan 8
4 cangkir tepung terigu
4 cangkir minyak sayur

Arah

Campur 2 sendok makan garam, 2 sendok makan lada, 4 cangkir air, cuka dan jus apel dalam wadah 2 liter. Tambahkan ayam dan biarkan  meresap untuk 30 menit hingga 3 jam di dalam lemari es.

Tambahkan sisa 1 sendok makan garam dan merica 1 sendok makan tepung, aduk, dan sisihkan 

Dalam wajan  , tambahkan minyak dan panaskan 350 derajat f  panas tinggi. Angkat ayam dari bumbu, Keringkan dengan handuk kertas, dan mengeruk ayam dalam tepung berbumbu, lapisi dengan baik  . Setelah semua ayam ditaburi tepung, goreng, dan masak sampai berwarna cokelat keemasan pada kedua sisi, 8 untuk 9 menit per sisi. Suhu internal harus 165 derajat dimasak secara menyeluruh.
-,
ayam goreng

Comments