Ayam Goreng, Apple Cider Chicken


Total waktu:
40menit
Persiapan:
15 min
Memasak:
25 min

Hasil:
4 porsi

Tingkat:
Mudah

Berikutnya resep
Bahan

2 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan mentega
4 tanpa tulang, tanpa kulit, dada ayam  (sekitar 1 kg)
Garam dan merica hitam
1/2 Vidalia bawang, dicincang
1 apel granny Smith, buang biji dan iris irisan 1/4-inch
3 siung bawang putih, cincang
2 sendok teh kering thyme
2 lembar daun salam
2 sendok makan tepung terigu
1 1/2 cangkir apel

Arah

Panaskan minyak dan 1 sendok makan  dalam wajan di atas api sedang-tinggi. taburi ayam  dengan garam dan merica, masukkan ke wajan dan keemasan, sekitar 4 menit setiap sisi. Keluarkan ayam dari wajan, dan sisihkan. Tambahkan sisa mentega dan bawang merah, apel, bawang putih, thyme dan daun bay. Tumis sampai apple mulai berwarna dan bawang  lembut , sekitar 6 menit. Tambahkan tepung dan aduk 2 sampai 3 menit.  ayam kembali ke dalam wajan, tambahkan Sari, didihkan, mengurangi panas dan tutup. Masak sampai ayam matang, 12 menit
-,
ayam goreng

Comments