Cara Membuat Pie, Apple Pie as It Should Be

cara membuat pie,
 Total waktu:
3 hr
Persiapan:
1 jam 30 menit
Memasak:
1 jam 30 menit

Hasil:
kue 1

Berikutnya resep
Bahan

  Pie Crust / kulit pie :
 4 1/2 cangkir tepung terigu
2 sendok teh garam kasar
2 sendok teh gula
12 ons (3 batang)  mentega tawar,dingin,  potong-potong
1/2 cangkir air es
 
campur dan mix semua bahan diatas hingga berwujud adonan. bentuk mjd piringan
---------------------------------------
2 sendok teh  cuka anggur
5  apel, dikupas, buang biji dan iris tebal
1/2 cangkir gula
1/8 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh kayu manis
1/8 sendok teh pala
1 sendok teh vanili ekstrak murni
1 1/2 sendok makan mentega tawar dingin, potong-potong
1 sdm krim kental
1 sendok makan gula
aduk dan campur semua bahan diatas, masukkan dalam oven , hingga kental

Arah

Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk irisan apel, gula, garam, tepung jagung, kayu manis, pala, dan vanili. masukkan ke pie shell / pie crust, dan taburi dengan mentega. Sikat tepi menggantung adonan pie crust dengan air.  cubit atau rekatkan  tepi bersama-sama, . Untuk menghiasi tepi,  tekan   dengan bagian belakang garpu.   tekan jempol dan jari telunjuk satu tangan bersama-sama.  untuk  mendorong tepi  adonan ke luar,   sehingga  berpola "V"  .  buat tepi bergelombang.

Dengan    gunting, snip lubang ventilasi kecil   di atas pie crust. Kuas bagian atas kue dengan krim, kemudian taburi merata dengan gula.

 Panggang di tengah oven selama 10 menit, kemudian mengurangi panas ke 375 derajat dan panggang sampai  berwarna cokelat keemasan dan cairan menggelegak di ventilasi, 40-50 menit lagi. Memeriksa kue setelah 30 menit; Jika kerak kecoklatan terlalu cepat, menutupi ringan dengan foil. Biarkan dingin setidaknya 30 menit sebelum disajikan. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.
-,
cara membuat pie

Comments