Kembang Kol Pedas


 : Kembang Kol dengan Merah, Hijau Hitam Confetti

Total Waktu:
25 menit
persiapan:
10 menit
masak:
15 menit

yield:
4 porsi

level:
mudah

Resep selanjutnya
bahan

1 kembang kol, dipisahkan menjadi ukuran gigitan
garam kasar
Minyak zaitun 2 sdm extra virgin, 2
1 siung bawang putih besar, pecah
4 ikan teri, opsional
1/2 sendok teh dihancurkan serpih paprika merah
1 panggang paprika merah, dikeringkan dan potong dadu menjadi potongan-potongan kecil
16 Minyak zaitun , dikeringkan cincang menjadi potongan-potongan kecil
1/2 cangkir daun peterseli , cincang halus
satu sendok teh cabai merah digerus
Garam dan lada hitam

arah

Masak kembang kol dalam air mendidih inci tertutup selama 8 sampai 10 menit sampai lunak. Tiriskan, taburi dengan garam dan panci kembalikan ke kompor , tanpa penutup. Atur panas pada api medium tambahkan minyak, bawang putih, ikan asin (opsional, kecuali jika Anda makan dengan Vicky) serpih paprika merah ke dalam panci. Putus teri dengan punggung sendok kayu sampai mencair menjadi minyak. Tambahkan potong dadu paprika panggang merah, zaitun cincang dan peterseli ke dalam panci dan gabungkan. matang, menguras kembang kol ke dalam panci dan aduk untuk menyebarkan confetti merah, hitam dan hijau. Tambahkan paprika merah. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai dengan selera anda, dan sajikan.
-

Comments