Kue Goreng, Apple Fritters

kue goreng,
roti goreng,

Total waktu:
3 jam 30 menit
Persiapan:
20menit
Aktif:
3 hr
Memasak:
10 min

Hasil:
sekitar 1 1/2 ke 2 lusin

Tingkat:
Perantara

Berikutnya resep
Bahan

1 sendok makan mentega
2 sendok makan gula
perasan dari 1 buah lemon 
1/4 cangkir air
2 cangkir cincang apel
1/4 sendok teh kayu manis
2 telur, dipisahkan
2/3 cangkir susu
1 sendok makan  mentega cair
1 cangkir tepung terigu
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula
 sirup tebu (dianjurkan: Steen di)
Confectioners' / gula bubuk

Arah

Panaskan deep fryer.

Dalam wajan, Lelehkan mentega. masukkan dan Aduk gula , masak selama 30 detik untuk melarutkan gula. Tambahkan jus lemon, air, apel, brendi, dan kayu manis. Masak apel selama sekitar 3 sampai 5 menit atau sampai apel mulai layu. amgkat dari panas dan dinginkan ke suhu ruang.

Dalam  mangkuk, mengocok kuning telur, susu, mentega cair dan campuran apel yang telah didinginkan. Aduk masukkan bahan kering ke dalam campuran  . Campur  sampai adonan tergabung mjd satu kesatuan. tutup adonan, tempatkan dalam lemari es dan biarkan  selama 2 sampai 4 jam.

Dalam sebuah mixer berdiri atau dengan pengocok, kocok putih telur hingga kaku. Keluarkan adonan dari kulkas dan blender sampai halus. masukkan kocokan putih telur . Menggunakan sendok besar, masukkan adonan ke dalam minyak panas dan goreng sampai coklat keemasan, sekitar 3-4 menit. angkat dari minyak dan tiriskan di atas piring kertas berlapis.

Untuk penyajian,   letakkan di piring dan Perciki dengan sirup tebu. Hiasi  dengan gula bubuk.


-,
kue goreng,
roti goreng

Comments