Martabak, Apple Cranberry Phyllo Turnovers

martabak,
Total waktu:
55 menit
Persiapan:
20menit
Memasak:
35 menit

Hasil:
8 sajian (melayani ukuran 1 omset)

Tingkat:
Perantara

INFO GIZI

Sehat

Berikutnya resep
Bahan

4 apel  , kupas, buang biji dan potong menjadi irisan 1/4-inch (sekitar   1/2 kg)
cranberry kering 1/3 cangkir
1/3 cangkir makan gula merah 
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 sdt bubuk pala
1 sendok teh tepung jagung dilarutkan dalam 1 sendok makan air dingin
6 lembar adonan phyllo,  / kulit lumpia
3 sendok makan minyak canola
4  cookie, hancurkan, remah remah, dibagi
cooking Spray  , semprotan isi minyak goreng

Arah

Panaskan oven 350 derajat F.

Dalam panci antilengket , masak apel, cranberries, gula, kayu manis dan pala, api sedang , aduk sesekali sampai buah lunak lembut, sekitar 10 menit. Aduk campur tepung jagung dan masak selama  2  - 3 menit, sampai jus dalam panci mengental. Sisihkan sampai dingin.

Meletakkan selembar phyllo ke talenan besar dan sikat  dengan minyak. topping dengan lembar kedua dan sikat dengan minyak. Taburi setengah remah cookie  di atasnya. Tambahkan  lembar phyllo lain dan kuas dengan minyak.    . Menempatkan gundukan kecil campuran apel  kira kira 1-cm dari bagian bawah   dan lipat  phyllo  menjadi berbentuk segitiga. Terus lipat untuk menjaga bentuk segitiga  . Ulangi dengan bagian 3 lainnya. Mengulangi seluruh proses lagi dengan 3 lembar  phyllo tersisa . 

Loyang semprot dengan cooking spray, tempat adonan yang telah dibuat pada loyang, sikat permukaan dengan sisa minyak dan panggang selama 20-25 menit atau sampai manis kecokelatan. Sajikan hangat.

-,
martabak

Comments