Roti, Apple Pound Cake

roti,
 Total waktu:
2 jam 15 menit
Persiapan:
15 min
Aktif:
30 min
Memasak:
1 jam 30 menit

Hasil:
16 hingga 20 irisan

Tingkat:
Mudah

Berikutnya resep
Bahan

 5 telur, terpisah
1 cangkir buttermilk
4 batang mentega dingin, plus 1 sendok makan, untuk loyang
3 cangkir  tepung, ditambah 2 sendok makan, untuk loyang
1 apel  , kupas, buang biji dan potong dadu 1/8-inch potongan
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok teh jus lemon
2 1/2 cangkir gula, dibagi
1 sendok teh vanili ekstrak
1 sendok teh lemon ekstrak
3 sendok teh baking powder
Peralatan khusus:  loyang , yang bisa membentuk roti seperti gambar  diatas

Arah

Panaskan oven sampai 325 derajat F. Biarkan telur, susu dan mentega hingga ke suhu ruangan .

olesi dengan Mentega , loyang dengan 1 sendok makan mentega, kemudian tambahkan 2 sendok makan tepung dan goyang   untuk melapisi interior  ; sisihkan. Masukkan apel potong dadu dalam mangkuk dengan jus lemon dan kayu manis. Dalam  mangkuk atau  mixer berdiri  Tambahkan mentega dan 2 cangkir gula dan kocok sampai halus. Tambahkan kuning telur, 1 sekaligus, dan campur  rata sebelum menambahkan berikutnya. Campuran akan menjadi sangat halus dalam warna. Menambahkan dadih dan ekstrak dan aduk untuk menggabungkan. Aduk masukkan 3 cangkir tepung dengan baking powder dan aduk sampai tergabung.

Dalam  mangkuk terpisah, kocok putih telur sampai berbusa, kemudian tambahkan sisa 1/2 cangkir gula dan kocok sampai mengkilap dan lembut  kaku  .  masukkan ke dalam adonan kue. Tuangkan setengah dari adonan ke dalam loyang. Atur apel di  , pastikan  tidak menyentuh tepi luar atau dalam loyang. Tuangkan  sisa adonan dan panggang selama 1 jam 30 menit. Keluarkan kue dari oven dan mendinginkan sepenuhnya. Meletakkan piring besar atau piring kue di atas loyang, kemudian memegang keduanya bersama-sama, balik sehingga dasar    di atas . Perlahan-lahan keluarkan roti    dengan mengangkatnya lurus ke atas. Iris dan sajikan.
-,
roti

Comments