Kue Apel, Apple Kuchen

kue apel,
Total waktu:
35 menit
Memasak:
35 menit

Hasil:
potongan-potongan 20-25

Berikutnya resep
Bahan

Untuk kerak:
2 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir gula
1/4 sendok teh garam kasar
1/2 sdt ekstrak vanili 
1/4 kg  (2 batang) mentega tawar, dingin dan dipotong menjadi potongan


Untuk pengisi:
1/2 kg  krim keju, pada suhu ruang
3/4 cangkir gula
1 sendok teh vanili ekstrak
1 telur, pada suhu ruang

Untuk topping:
2 sendok makan gula
1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
3 apel  , kupas, jika diinginkan, buang biji dan iris tipis

Arah

Panaskan oven sampai 450 derajat. olesi loyang dngan mentega dan taburan sedikit tepung.

Untuk membuat lapisan kue / KERAK: Tempatkan tepung, gula, dan garam dalam mangkuk besar atau mixer /  food processor dilengkapi dengan pisau baja dan mix  hingga tercampur. Tambahkan vanili dan mentega, sedikit demi sedikit, dan campur  sampai  menyerupai tepung jagung. Tekan ke dalam  loyang yang telah disiapkan dan transfer ke oven. Panggang sampai sedikit keemasan tetapi tidak cokelat, sekitar 12-15 menit. Sisihkan sampai dingin.

Menurunkan suhu oven sampai 400 derajat F.

Untuk membuat pengisi: tempatkan krim keju, gula dan vanili dalam mangkuk  mixer / food procesor dilengkapi dengan dayung dan mix sampai creamy. Tambahkan telur, campur untuk menggabungkan, tuangkan diatas kerak  .

Tempatkan gula dan kayu manis dalam mangkuk kecil dan aduk untuk menggabungkan.

Tempatkan apel di atas pengisi , dua atau tiga kolom. Taburi dengan gula kayu manis dan transfer ke oven. Panggang sampai kaku dan kecokelatan, sekitar 20 menit. Potong-potong 20 hingga 24.
-,
kue apel,

Comments