KUE, Apple Strudel

kue,
Total waktu:
1 jam 5 menit
Persiapan:
20menit
Aktif:
15 min
Memasak:
30 min

Hasil:
8 sajian

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

Strudel apel:
1/4 cangkir jus bourbon atau apple
1/2 cangkir  kismis
2-3  apel (sekitar 1 kilo), dikupas, buang biji, dibelah dua dan iris tipis
1/2 jeruk nipis, DIPERAS
1 sdm kulit lemon, cincang halus
1 sendok teh bubuk kayu manis, ditambah lebih  untuk menyembur
1/2 cangkir gula coklat, 
1/2 cangkir remah remah kue 
1/4 cangkir cincang pecan
2 sendok makan mentega, potong-potong
5 lembar adonan phyllo dari paket 1 pound  adonan beku, atau kulit lumpia extra besar
2 sendok makan mentega, dicairkan, untuk menyikat lembar phyllo  , ditambah lagi jika diperlukan
gula pasir 1 sendok makan
Confectioners' gula bubuk
Saus karamel,  beli ditoko

Glasir:
2 cangkir confectioners' gula bubuk
3 1/2 sendok makan susu


Arah
Untuk Strudel:

Panaskan oven 350 derajat F. lapisi loyang dengan kertas perkamen.

Dalam sebuah mangkuk kecil, tuangkan jus bourbon atau apple kismis dan masukkan dalam  microwave di suhu tinggi selama 45 menit. Diamkan selama 15 menit.

Menggabungkan kismis, apel, jus lemon, kulit lemon, kayu manis, gula coklat, remah-remah cookie, pecan, dan mentega dalam mangkuk besar.

Keluarkan adonan phyllo dari kotak,  dan tutup dengan handuk lembab. Tempatkan 1 lembar phyllo pada permukaan meja dapur bersih dan sikat ringan dengan mentega cair. Ulangi dengan sisa , menyikat masing-masing dengan mentega cair, susun ketika selesai, pastikan untuk menjaga  phyllo tertutup.

Tempatkan campuran apel di  tumpukan phyllo , pastikan untuk menyisakan pinggiran 2 inci. Lembut mengangkat ujung bawah tumpukan phyllo untuk menutupi pengisi dan lipat samping tepi. lalu  gulirkan tumpukan tersebut dengan  tangan Anda sampai pengisi benar-benar ter-segel  didalam  . Transfer ke loyang  . Sikat atas dengan mentega cair dan taburi dengan gula pasir.

Panggang selama 30 menit, sampai coklat keemasan. Tuangkan glasir dan taburi dengan kayu manis dan confectioners' gula bubuk.  alirkan saus karamel  hangat,

.
Untuk glasir:

Campur bahan secara menyeluruh.
Catatan: jika terlalu kental Tambahkan sedikit susu. Jika terlalu encer menambahkan sedikit confectioners' gula bubuk.
-,

kue

Comments