kue, Apple Tart Tatin

kue,
 Total waktu:
40menit
Persiapan:
20menit
Memasak:
20menit

Hasil:
6 porsi

 resep
Bahan

2 cangkir (4 batang ) mentega beku
2 gelas gula
1  kacang vanili  , belah, atau bubuk vanili
1 batang kayu manis
2 sendok makan brendi vanili
2 sendok makan jeruk jus
12  apelhijau , dikupas, dibelah dua dan buang biji
12 lingkaran adonan puff pastry

Arah

Panaskan oven 425 derajat F.

Dalam panci, Lelehkan mentega . Tambahkan gula dan aduk dengan sendok kayu. Setelah tercampur, Tambahkan vanili dan batang kayu manis dan aduk untuk menggabungkan dan buang kacang vanili. Lanjutkan mendidih hingga terbentuk karamel. masukkan Aduk brendi dan jeruk. deglaze / dekatkan pada api untuk membakar isi panci , menguapkan alkohol brendi dan masak hingga menjadi karamel halus. Tuangkan 2 ons ke   masing-masing  6 ramekins, kemudian menempatkan potongan-potongan 4 apel di setiap 8-ons cetakannya. Topping dengan sedikit  karamel dan panggang 15 sampai 20 menit sampai hampir lembut. Atas dengan lingkaran puff pastry dan panggang  lagi 10 sampai 15 menit atau sampai kue coklat keemasan. Biarkan dingin dan   sajikan
-,
kue

Comments