Pastel, Appleberry-Peach Strudel-Style Pastry

pastel,
 Total waktu:
1 jam 40 menit
Persiapan:
30 min
Aktif:
20menit
Memasak:
50 min

Hasil:
10-12 porsi



 resep
Bahan

4 sendok makan mentega
2   apel kupas, buang biji, dan potong menjadi irisan 1/4 inci tebalnya,   melintang menjadi potong 1/4-inch, aduk dengan jus lemon 
1 jeruk lemon kuning segar, kulit diparut dan  daging buah diperas ,
2 buah Persik matang, dikupas,   dan dipotong menjadi 1/4 inci tebal nya, iris melintang menjadi 1/4-inch potongan
3/4 cangkir  kenaricincang   halus
kismis putih 1/3 cangkir
2 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 cangkir gula coklat
1/2 cangkir tepung terigu
1 pint Raspberry

kulit lapisan Kue :
2 lembar adonan puff pastry (ini sering dijual di toko,  18 ons kantong berisi 2 9 atau 10-inch persegi lembar puff pastry)
8 sendok makan (1 batang atau 1/2 cangkir) mentega, dicairkan
2 sendok makan gula
2 sendok makan  jelly aprikot

Arah

Dalam wajan besar, Lelehkan mentega di atas api sedang dan  masukkan apel, aduk. Tumis selama sekitar 5-7 menit sampai  mulai ter-karamel . Tambahkan kulit lemon dan perasan lemon, persik, walnut, dan kismis dan kayu manis dan masak selama sekitar 5 menit lagi. Aduk gula dan tepung, angkat dari kompor dan   masukkan raspberry , aduk, dan dinginkan ke suhu ruangan.

Panaskan oven 350 derajat F.

Sementara buah dimasak, roll out, ratakan, puff pastry pada permukaan berupa serbuk. Sendok beberapa campuran buah ke dalam kulit kue dan mulai menggulung kue, menyikat lipatan setiap kue dengan mentega dan menaburkan beberapa  gula  . Jika Anda menggunakan 2 lembar puff pastry, Anda akan membuat 2 strudel "gulungan." Sikat setiap gulungan dengan aprikot jelly, pada loyang dan panggang sampai kecoklatan, sekitar 40 menit. Biarkan dingin sepenuhnya dan sajikan. ( terbaik disajikan pada hari itu dibuat.)
-,
pastel

Comments