Resep Muffin, Apple-Nut Muffins with Streusel Topping

,
resep muffin,
 Total waktu:
1 jam 15 menit
Persiapan:
20menit
Aktif:
30 min
Memasak:
25 min

Hasil:
12 Muffin

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

1 1/2 cangkir tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 sendok teh parutan pala
2 butir telur besar
1/2 cangkir buttermilk, atau krim asam
4 sendok makan mentega tawar cair
1 cangkir makan gula merah terang
1 cangkir kupas, buang biji dan cincang , apel
1/2 cangkir  Walnut cincang

Streusel Topping:
1/4 cangkir ditambah  1 sdm , kenari ,cincang halus
1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan makan, gula merah terang
2 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
2 sendok makan mentega tawar cair

Arah

Panaskan oven 375 derajat F. olesi 12 loyang  muffin  timah dengan mentega dan sisihkan.

 dalam mangkuk besar, Ayak bersama, tepung, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, dan pala. Dalam mangkuk lain, Campurkan telur, dadih, dan mentega cair. Tambahkan gula dan aduk hingga rata. Tambahkan ke bahan kering dan aduk sampai hanya tercampur, jangan overmix.  masukkan apel dan kenari. Bagi adonan antara cangkir timah muffin, mengisi masing-masing sekitar 2/3 , jangan mengisi penuh.

Untuk membuat streusel topping, dalam sebuah mangkuk kecil, menggabungkan semua bahan dan aduk sampai tercampur dengan baik  dan gembur.

Taburkan sekitar 1 sdm campuran remah di atas setiap muffin. Panggang sampai tester tusuk gigi dimasukkan ke muffin dicabut bersih, sekitar 25 menit. keluarkan dari oven dan biarkan  di kaleng muffin selama 10 menit.   dan biarkan dingin sedikit sebelum disajikan
-,
resep muffin

Comments