Daging Babi Goreng, Apricot-Glazed Pork Medallions

Daging Babi Goreng,

Total waktu:
25 min
Persiapan:
10 min
Memasak:
15 min

Hasil:
4 porsi

Tingkat:
Mudah



 resep
Bahan

1/2 kg tenderloin daging babi haram atau sapi, Potong melintang menjadi 1/2 inci tebal lingkaran
Garam
Merica hitam
2 sendok teh minyak wijen
1 1/4 cangkir aprikot kering
1/4 cangkir kecap manis
jahe cincang 1 sendok makan

Arah

bumbui kedua sisi daging  dengan garam dan merica hitam. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. masukkan daging  , 2 menit per sisi. Tambahkan selai aprikot, kecap dan jahe dan   mendidih. Masak 5 menit, sampai daging  matang dan cairan berkurang.

-,
Daging Babi Goreng

Comments