Es Buah,

es buah
 Total waktu:
25 min
Persiapan:
10 min
Memasak:
15 min

Hasil:
Porsi 4 untuk 6

 resep
Bahan

2 cangkir anggur merah
1 cangkir Ruby Port
1/4 cangkir gula
1/4 cangkir madu
1 batang kayu manis
1 1/2 kg buah aprikot
1/2 cangkir   almond panggang
 vanilla ice krim

Arah

Dalam panci besar,  rebus anggur merah, Port, gula, madu dan kayu manis  hingga mendidih dan masak sampai gula larut. Potong  "x"  pada   ujung setiap aprikot dengan pisau pengupas.

dalam panci air mendidih. Merebus aprikot selama 30 detik. tiriskan  dan kupas kulit  buah aprikot.

masukkan aprikot dalam rebusan anggur merah madu gula, menambahkan lebih anggur jika diperlukan untuk membenamkan aprikot, dan didihkan ,ditutup, aduk sesekali, sampai empuk, sekitar 15 menit. angkat dari kompor dan membagi aprikot antara 4 gelas.  .   rebus lagi  dan hingga cairan berkurang setengah. Membuang batang kayu manis. Dinginkan   sedikit.

Tempatkan 1 sendok es krim diatas setiap aprikot  dalam gelas dan topping dengan  cairan. Taburkan irisan almond panggang di atas setiap porsi, dan sajikan segera
-,
es buah

Comments