Es Yogurt, Apricot-Yogurt Parfait dengan California Granola

,
es yogurt,
 Total waktu:
1 jam 50 menit
Persiapan:
35 menit
Aktif:
30 min
Memasak:
45 min

Hasil:
4 porsi; 6 cangkir granola

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

California Granola:
cooking spray, semprotan isi minyak sawit / minyak goreng
3 cangkir oat  , quaker oats
1 cangkir almond  , cincang kasar
1 cangkir kenari  , cincang kasar
madu murni  1/4 cangkir
1/4 cangkir minyak canola
1/4 cangkir extra virgin minyak zaitun
1/4 cangkir  gula muscovado  ,  coklat-terang
3 sendok makan sirup maple murni
1/2 sdt vanili ekstrak murni
1/4 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt garam 
1/4 cangkir  aprikot kering , cincang
1/4 cangkir kismis atau  ceri kering \

Parfait:
1/4 cangkir nektar aprikot
6 ons  aprikot kering
6 sendok makan gula
3 cangkir yoghurt rendah lemak atau bebas lemak , yogurt Yunani

Arahan

Untuk granola: Panaskan oven 300 derajat F. ringan semprot  loyang dengan cooking spray atau sikat ringan dengan minyak canola.

Campur gandum, almond dan kenari dalam mangkuk besar. Menggabungkan madu, minyak canola, minyak zaitun, gula, sirup, vanili, kayu manis dan garam dalam mangkuk medium dan mengocok sampai halus. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan campur dengan baik sampai tercampur rata. tuang campuran ke loyang jelly-roll,

Panggang, aduk dan kembali menyebarkan campuran ke dalam lapisan  setiap 5 menit, sampai granola coklat keemasan, sekitar 45 menit.   pindahkan ke loyang jelly-roll lain untuk mendinginkan dan menghentikan proses memasak/ panas.  aduk aprikot dan kismis dan kemudian menyebar  merata dalam loyang. Terletak di rak kawat dan dinginkan ke suhu ruangan. Melonggarkan granola dari loyang  dengan spatula dan simpan dalam wadah kedap udara.

Untuk parfait: menggabungkan nektar, aprikot, gula, dan 1/4 cangkir air dalam panci kecil dan didihkan diatas panas tinggi. Kecilkan api ke rendah dan biarkan mendidih perlahan sampai aprikot lunak, sekitar 10 menit. masukkan ke blender dan mix sampai halus. pindahkan ke mangkuk dan tutup. Biarkan campuran dingin  di lemari es.

masukkan aprikot ke dalam yoghurt (), dan  masukkan parfait dalam gelas dengan California granola.
-,
es yogurt

Comments