Mie Spageti, Apple-Sausage Mac and Cheese

,
spageti,
 Total waktu:
1 jam 5 menit
Persiapan:
15 min
Memasak:
50 min

Hasil:
6 porsi

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

4 sendok makan mentega tawar, ditambah lagi untuk penyajian
 garam kasar
1/2 kg Mie Spageti
1/2 cangkir bawang potong dadu
6 ons   sosis ayam-apel, iris  1/2 inci tebalnya
1 sendok makan bubuk mustard
1/4 sdt lada merah, / bubuk cabe merah
1/4 cangkir tepung terigu
3 cangkir jus apel
1/2 kg keju (monterey jack), parut (4 cangkir)
1/2 pon keju  cheddar, parut (2 cangkir)
1/2 cangkir krim asam
35  biskuit   kecil (1  bungkus Ritz), hancurkan mjd remah remah

Arah

Panaskan oven 350 derajat F. olesi dengan mentega pada loyang.

dalam panci besar air , mendidih, masukkan sejumput garam; Tambahkan mie spageti dan masak sampai kenyal, sekitar 6 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Sementara itu, Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit. Tambahkan sosis, bubuk mustard, cabai  dan 1 sendok teh garam dan masak, mengaduk, sampai sosis keemasan. sekitar 3 menit. Aduk masukkan tepung dan masak, mengaduk, sampai berwarna, sekitar 2 menit. Aduk masukkan jus apel dan masak, aduk sesekali, sampai mengental sedikit, sekitar 8 menit.

Aduk perlahan-lahan , sedikit demi sedikit masukkan sekitar tiga-perempat  monterey jack dan keju cheddar ke dalam saus sampai halus, sekitar 2 menit. angkat dari panas. Aduk masukkan mie dan krim asam. Tuang campuran ke dalam loyang . Taburi dengan sisa keju dan biskuit hancur. Panggang dalam oven, 25 - 30 menit. Biarkan  10 menit sebelum disajikan.
-,
spageti

Comments